梵高笔下的奥维斯平原是静水流深的旷野，短促的笔触让天空，田野有了生命，云团层峦叠嶂，呼之欲出，而麦浪又向远处拂去，将视野无限延伸，充满活力的技法和静谧的色彩运用让画作得到了很好的平衡。高雅却不高冷，淡泊中蕴藏生机，给人以超凡的艺术享受，与清高糙米的优异品质与高雅品位高度一致。